Tag: dolci con la ricotta

Modern tart al gelo di limone e ricotta dolce

Modern tart al gelo di limone e ricotta dolce

Crostatine di frolla sucrée al gelo di limone e crema di ricotta dolce, arricchite da granella di pistacchio e scorzette di limone candite. Ci è voluto un po’ per ideare questo dessert, perché volevo racchiudesse tutto ciò che della Sicilia mi è più familiare. Mi […]

Lego Ricotta al Lemon Snack: un dolcetto facile facile

Lego Ricotta al Lemon Snack: un dolcetto facile facile

Se avete visto la serie tv campione di incassi made in USA, “This is us”, conoscerete la celebre frase (che poi è un modo di dire utilizzato in America) che recita: se la vita ti dà dei limoni, tu facci una limonata. Io ci ho […]

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