Fine Comfort Cooking - Cucina Introversa

Tag: aceto di riso

Onigirazu: il sandwich di riso giapponese

Onigirazu: il sandwich di riso giapponese

L’onigirazu è un sandwich di riso giapponese avvolto da alga nori, farcito con i più svariati ingredienti! La ricetta da cui trae origine è l’onigiri, una palla di riso ripiena tradizionalmente da salmone cotto. Dalla forma triangola, modellata, con le mani, è presente in ogni […]

Wagyu casalingo-gourmet: la pregiata carne giapponese cucinata in casa

Wagyu casalingo-gourmet: la pregiata carne giapponese cucinata in casa

Una versione casalinga del wagyu, che farà sembrare casa vostra un ristorante gourmet! La carne wagyu (parola che significa manzo giapponese) è conosciuta da tutti essenzialmente per due motivi, in primis perché costa un occhio della testa e poi perché possiede una marezzatura che le […]

Pinterest
fb-share-icon
Instagram