Fine Comfort Cooking

Tag: biscotti

Tiramisù con crema di marroni

Tiramisù con crema di marroni

Ecco un tiramisù autunnale velocissimo, originale ed estremamente buono! Si tratta di un dolce autunnale che unisce il gusto delle castagne all’aroma di caffè e un liquore molto speciale: l’Irish Minst. Dal nome assolutamente evocativo (foschia irlandese), è un liquore di whisky leggermente torbato (affumicato), […]

Mini banoffee pie: le crostatine con banane e toffee

Mini banoffee pie: le crostatine con banane e toffee

Mini banoffee pie: un delizioso dolce anglosassone a base di dulce de leche (crema al Mou), banane e panna!

Pane parigino: i  biscotti di nonna Vastianina

Pane parigino: i biscotti di nonna Vastianina

Pane parigino, i biscotti della mia infanzia. Mia nonna li preparava questi in inverno e li conservava in un bidone di latta che teneva nel salone “elegante”, quello dove io non ho mai mangiato, perché per cenare lì probabilmente sarebbe dovuto venire il Papa. Salone […]