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Tag: canditi

Modern tart al gelo di limone e ricotta dolce

Modern tart al gelo di limone e ricotta dolce

Le modern tart di frolla sucrée al gelo di limone e crema di ricotta dolce, arricchite da granella di pistacchio e scorzette di limone candite. Ci è voluto un po’ per ideare questo dessert, perché volevo racchiudesse tutto ciò che della Sicilia mi è più […]

Scorzette di limone candite: profumo d’estate

Scorzette di limone candite: profumo d’estate

Le scorzette di limone candite sono perfette per aggiungere quella nota in più ad un classico dolce, dal gelato al panettone, ma anche come piccolo sfizio da gustare con il caffè o quando semplicemente si ha voglia di qualcosa di zuccheroso! Anche se protagonisti di […]