Fine Comfort Cooking

Tag: crumble

Tortelloni con feta, olive Kalamata e acqua di pomodoro

Tortelloni con feta, olive Kalamata e acqua di pomodoro

I tortelloni con feta, olive kalamata e acqua di pomodoro sono un primo piatto che abbraccia il Mediterraneo attraverso sapori tipici di Grecia e Italia. Una ricetta dall’aspetto semplice, ma dal gusto deciso e intenso, che sa di bella stagione, di viaggi e di sud! […]

Anatra con crema di zucca e crumble di amaretti

Anatra con crema di zucca e crumble di amaretti

L’anatra con crema di zucca e crumble di amaretti è un secondo piatto di carne cremoso e con un’originalissima nota croccante. Nel pensare questo piatto, mi sono ispirata ai ravioli di zucca mantovani e al sapore unico del loro ripieno. La dolcezza della zucca è […]

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