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Sago dumpling ripieni di anatra
Ravioli rotondi e traslucidi, vi presento i sago dumpling, qui serviti con un ripieno di anatra sfilacciata e una salsa di guanabana (un frutto tropicale). Cos’รจ il sago? E’ il midollo di una palma (la palma da sago per l’appunto), che viene trasformato in amido. […]