Sarò impopolare nel dare una mia personale opinione di questa che, a mio avviso, sta diventando l’ennesima gogna mediatica.  Percorro due filoni paralleli qui. Perché da una parte René Redzepi ha sbagliato, inammissibile tutto ciò che ha inferto al suo staff, inammissibile aver usufruito per […]

A pochi passi da Castel Sant’Angelo, La Masardona dal 1945 è il luogo dove la cucina napoletana, autentica e verace, regala tutto il calore partenopeo. Un progetto che profuma di famiglia, storia e tradizione. Tutto inizia negli anni ’50 con Anna Manfredi, detta “La Masardona”, […]

Copenhagen è la capitale europea del food e detiene il primato di presenze di ristoranti stellati, tra cui il rinomato Noma delle Chef René Redzepi. Questa capitale danese è un parco giochi per gli appassionati di cucina e la dimostrazione di quanto ci sia da […]

Ecco una lista dei ristoranti, da me testati, in cui mangiare cucina locale e non solo, durante il vostro soggiorno tra Marzamemi, Portopalo di Capo Passero e Pachino! Dividerò per zone e vi mostrerò qualche scatto del menù. Al termine, vi indicherò anche qualche negozio […]

Ha aperto da poco a Roma Huobi, Mercato Orientale. Ovviamente potevo esimermi? No!!! Anche perché non è ancora stato inaugurato e molti quindi pensano sia chiuso.. e invece no!!! Quale momento migliore per provare un nuovo ristorante evitando tutta la folla di curiosi dei primi […]