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Tag: fichi neri

Sashimi di salmone con porcini e tartare di fichi neri

Sashimi di salmone con porcini e tartare di fichi neri

Un antipasto o un secondo piatto assolutamente prelibato e scenografico: il sashimi di salmone con porcini e tartare di fichi neri è il piatto dei sogni degli amanti del fusion! Dall’esecuzione super facile e veloce, è una ricetta che collega l’idea del pesce in stile […]

Wagyu casalingo-gourmet: la pregiata carne giapponese cucinata in casa

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Una versione casalinga del wagyu, che farà sembrare casa vostra un ristorante gourmet! La carne wagyu (parola che significa manzo giapponese) è conosciuta da tutti essenzialmente per due motivi, in primis perché costa un occhio della testa e poi perché possiede una marezzatura che le […]

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