Fine Comfort Cooking

Tag: involtini

Bombette a modo mio: con melanzane e al sugo

Bombette a modo mio: con melanzane e al sugo

Oggi vi propongo delle bombette di melanzane, ripiene con pancetta affumicata, formaggio canestrato e salvia! Una valida alternativa alle classiche bombette pugliesi con carne di maiale! Tornata dalla Puglia, infatti, sono rimasta ossessionata da questo tradizionalissimo piatto e l’ho declinato in mille modi!!! L’idea degli […]

Involtini di pollo alla greca con gazpacho alle fragole

Involtini di pollo alla greca con gazpacho alle fragole

Gli involtini di pollo alla greca sono un piatto unico, sfizioso e perfetto per la stagione estiva o per i pranzi e cene dell’ultimo momento!!! Sono infatti veloci e facili da preparare, grazie all’utilizzo della pasta fillo e al gustoso ripieno di pollo e feta! […]

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