Fine Comfort Cooking

Tag: olive

Pane, burro e alici su terra di olive taggiasche

Pane, burro e alici su terra di olive taggiasche

Il pane, burro e alici servito su un letto di terra alle olive taggiasche è un antipasto dall’aspetto gourmet, eseguito con tecniche semplicissime, ma d’effetto. Presentare piatti tradizionali in maniera diversa dal solito, è una sfida carinissima, che allena la fantasia, insegna ad uscire dai […]

Tortelloni con feta, olive Kalamata e acqua di pomodoro

Tortelloni con feta, olive Kalamata e acqua di pomodoro

I tortelloni con feta, olive kalamata e acqua di pomodoro sono un primo piatto che abbraccia il Mediterraneo attraverso sapori tipici di Grecia e Italia. Una ricetta dall’aspetto semplice, ma dal gusto deciso e intenso, che sa di bella stagione, di viaggi e di sud! […]

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