Gli gnocchi orientali di patate sono una sfiziosissima alternativa asiatica del primo piatto più diffuso di sempre! Cosa c’è di diverso rispetto ai classici gnocchi italiani? L’amido di patate (fecola) che dà una consistenza particolare all’impasto. In Cina e in altri paesi d’Oriente, a differenza […]

Ramen home made: la ricetta originale giapponese, come da tradizione, un piatto che vi scalderà cuore e anima, deliziando il palato!